Khám Phá Top 10 Món Ăn Và Đồ Uống Làm Từ Bột Trà Xanh Nấu Ăn

331

Bột trà xanh nấu ăn là một nguyên liệu không còn quá xa lạ đối với chị em phụ nữ. Trong bột trà xanh có chứa rất nhiều chất hỗ trợ chống oxy hóa. Ngoài ra nó còn có những chất giúp ngăn ngừa ung thư khá tốt. Bột trà xanh rất nổi tiếng với những công dụng làm đẹp, nhưng đừng quên đây cũng là một nguyên liệu khá phổ biến trong các món ăn và đồ uống. Hãy cùng Monngondathanh khám phá những công thức làm món ăn và đồ uống từ nguyên liệu đặc biệt này nhé.

>>> Tham Khảo Ngay

1. Bánh Crepe Trà Xanh Ngàn Lớp – Bột Trà Xanh Làm Bánh

Nguyên liệu cần chuẩn bị – Bột trà xanh nấu ăn

  • 100g bột mì
  • 50g đường bột
  • 8g bột trà xanh nấu ăn
  • 2 quả trứng gà
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 10g bơ nhạt đun chảy
  • 200ml whipping cream
  • 15g đường
Bột Trà Xanh Làm Bánh
Bánh Crepe Trà Xanh Ngàn Lớp

>>> Xem Thêm: Bột Rau Má Mua Ở Đâu? Xem Ngay Top 10 Cửa Hàng Bột Rau Má Uy Tín

Cách làm bánh crepe ngàn lớp:

  • Trộn đều bột mì, bột trà xanh và đường.
  • Cho bơ vào âu bột cùng với sữa tươi không đường, trứng gà. Sau đó đánh đều.
  • Rây hỗn hợp bột rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
  • Đánh whipping cream với đường đến khi hỗn hợp bông xốp và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Dùng chảo chống dính, bật lửa nhỏ rồi đổ một chút dầu ăn vào.
  • Đợi dầu ăn nóng rồi cho bột bánh vào, xoay chảo để bột tráng đều khắp lòng chảo.
  • Đợi cho bánh vàng chín một mặt, lật lại để mặt còn lại cũng chín.
  • Lấy bánh ra ngoài và tiếp tục làm đến khi hết hỗn hợp bột.
  • Đặt một lớp bánh lên đĩa, cho hỗn hợp kem lên trên, phết đều mặt bánh rồi xếp lớp bánh kế tiếp.
  • Lặp lại những thao tác trên đến khi hết bánh.

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

2. Làm Bánh Flan Từ Bột Trà Xanh – Bột Trà Xanh Nấu Ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trứng gà: 10 quả
  • Sữa đặc có đường: 1 hộp
  • Đường cát trắng: 200g
  • Sữa tươi không đường: 700ml
  • Bột trà xanh nấu ăn: 300g
  • Nước cốt chanh: 1/2 quả
Bột Trà Xanh Nấu Ăn
Bánh Flan Từ Bột Trà Xanh

>>> Xem thêm: Bỏ Túi Ngay Top 10 Cửa Hàng Bán Bột Rau Má TPHCM Chất Lượng Nhất

Cách làm bánh Flan trà xanh:

Làm phần caramel:

  • Cho đường vào chảo, thêm chút nước vào sao cho đường vừa đủ ướt.
  • Đun đường trên lửa nhỏ để đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián.
  • Cho tiếp nước cốt chanh vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi lên một lần nữa thì tắt bếp.
  • Múc hỗn hợp caramel vào khuôn bánh.

Làm bánh Flan:

  • Hòa bột trà xanh vào nước sau đó lọc qua rây, cho thêm 350ml sữa tươi không đường.
  • Cho trứng vào tô rồi đánh thật nhẹ theo một chiều, không đánh bông trứng sau đó lọc qua rây.
  • Hòa 350ml sữa tươi còn lại với 1 lon sữa đặc có đường, đun trên lửa cho đến khi hỗn hợp gần sôi thì tắt bếp. Khuấy đều nhẹ tay để sữa đặc tan hết cùng sữa tươi.
  • Đổ hỗn hợp từ từ vào phần trứng đã chuẩn bị, vừa đổ vừa khuấy đều.
  • Cho tiếp hỗn hợp trà xanh vào rồi khuấy đều.
  • Cho hỗn hợp bánh flan vào khuôn rồi hấp trong 30-40 phút là bánh chín.

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

3. Làm Bánh Trung Thu Dẻo Từ Bột Trà Xanh – Bột Trà Xanh Làm Bánh Ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Phần nhân bánh: 200g đậu xanh không vỏ, 1-2 thìa bột trà xanh nấu ăn, 150gr đường, 30gr bột bánh dẻo, 50ml dầu ăn. 
  • Phần vỏ bánh: 700gr nước đường bánh dẻo, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa nước hoa bưởi, 350gr bột bánh dẻo.
Bột Trà Xanh Làm Bánh Ngon
Bánh Trung Thu Dẻo Từ Bột Trà Xanh

>>> Xem Thêm: Bột Trà Xanh Ăn Có Tác Dung Gì? Khám Phá Top 10 Tác Dụng Này Nhé!

Cách làm bánh trung thu dẻo trà xanh – Bột trà xanh nấu ăn

Phần nhân bánh:

  • Vo sạch đậu xanh, ngâm nước khoảng 2 tiếng rồi nấu cho đậu chín mềm.
  • Xay nhuyễn mịn đậu xanh và đường.
  • Sên phần đậu trên lửa nhỏ với dầu ăn và bột trà xanh đã hòa tan, đảo liên tục khoảng 15 phút.
  • Hòa tan bột bánh dẻo với một chút nước rồi cho vào trộn đều, sên tiếp thêm khoảng 10 phút, tắt bếp khi nhân trà xanh dẻo quánh và thành một khối.
  • Để cho nhân nguội, chia đều mỗi viên vào khuôn bánh tỷ lệ 1 phần nhân – 2 phần vỏ.

Phần vỏ bánh:

  • Cho nước đường bánh dẻo cho vào bát, thêm nước hoa bưởi, dầu ăn và khuấy đều, cho bột bánh dẻo vào trộn đến khi bột đặc lại.
  • Kéo và miết bột từ dưới lên trên tới khi bột mềm mịn thành một khối.
  • Chia đều mỗi miếng bột 100g, ấn dẹt rồi đặt viên nhân trà xanh vào giữa, gói lại cho tròn đều.
  • Rắc bột bánh dẻo lên khuôn bánh, sau đó gõ cho bột rơi ra hết, viên bánh cũng áo một chút bột bánh dẻo để khi đóng không bị dính khuôn.
  • Cho viên bánh vào khuôn, ép chặt khoảng 20-30 giây rồi nhẹ nhàng đẩy bánh ra khỏi khuôn.
  • Đóng gói bánh trong túi hoặc cất trong hộp kín, bánh để sang ngày thứ 2 sẽ trong lại, ăn ngon hơn. 

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

4. Bánh Rán Trà Xanh Sữa Chua – Bột Trà Xanh Nấu Ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bột mì: 60gr
  • Bột trà xanh nấu ăn: 5gr
  • Trứng gà: 2 quả
  • Đường: 40gr
  • Sữa chua: 50ml
Bột Trà Xanh Nấu Ăn
Bánh Rán Trà Xanh Sữa Chua

>>> Xem Thêm: Bột Trà Xanh Có Tác Dụng Gì? Khám Phá Ngay Top 10 Lý Do Sau Đây!

Cách làm bánh trà xanh sữa chua:

  • Đập trứng vào bát, đánh đều.
  • Thêm đường, đánh đều tiếp cho đường tan hết.
  • Đổ sữa chua vào, tiếp tục đảo đều tay.
  • Lọc bột mỳ và bột trà xanh qua rây lọc cho mịn.
  • Đổ bột vào hỗn hợp sữa chua, trứng bên trên. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, sền sệt.
  • Thêm vài giọt dầu ăn vào chảo điện và cho từng muỗng nhỏ bột bánh vào. Chiên được một mặt thì lật mặt kia lên chiên tiếp.

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

5. Bánh Mochi Trà Xanh Nhân Kem – Làm Bánh Ngon Với Bột Trà Xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Whipping cream : 120ml
  • Sữa đặc: 45g
  • Bột trà xanh nấu ăn: 6g
  • Nước nóng: 20ml
  • Bột nếp ShiraTamako: 100g
  • Đường: 60g
  • Sữa tươi không đường: 180ml
  • Dầu ăn: 15g
  • Bột ngô (hoặc bột bánh dẻo): 30g
Làm Bánh Ngon Với Bột Trà Xanh
Bánh Mochi Trà Xanh Nhân Kem

>>> Xem Thêm: Bột Trà Xanh Dưỡng Da Làm Đẹp Cùng Top 10 Cách Làm Đẹp Hiệu Quả

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem – Bột trà xanh nấu ăn

Làm kem trà xanh:

  • Cho kem tươi, sữa đặc và rây bột trà xanh cho mịn vào âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông lên.
  • Chia kem vào các khuôn nhỏ. Bọc kín lại, cho vào tủ đông trong 1-2 giờ cho kem đông cứng hoàn toàn.

Làm vỏ bánh:

  • Cho bột trà xanh hoà cùng 1 chút nước nóng, khuấy đều tay.
  • Cho vào tô lớn bột nếp, đường. Đổ sữa tươi không đường vào, thêm 15g dầu ăn và hỗn hợp trà xanh đã pha ở trên.
  • Dùng que đánh trứng đánh nhanh tay cho tới khi bột tan hết. Lọc lại qua rây để không bị vón cục rồi cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút ở mức 600 Watt.
  • Lấy bột ra ngoài, trộn đều tay rồi cho vào lò vi sóng quay thêm 50-90 giây cho bột chín.

Tạo hình vỏ bánh:

  • Lót giấy nến lên mặt bàn, cho bột vào giữa, tạo hình vuông cho khối bột.
  • Lót lên trên mặt bột tờ giấy nến thứ hai. Dùng cán bột cán mỏng bột giữa hai miếng giấy nến, độ dày bột khoảng 0,2 cm.
  • Sau khi cán xong bột thì để nguội khoảng 15-20 phút.
  • Rây bột ngô hoặc bột bánh dẻo phủ đều lên mặt bột để chống dính.
  • Cắt bột thành những hình tròn hoặc vuông cỡ 6×6 cm.

Tạo hình cho bánh:

  • Đặt nhân kem vào giữa miếng bột, túm mép lại thật kĩ rồi bọc bánh lại bằng nilon bên ngoài để bảo quản.
  • Giữ bánh trong ngăn đông lạnh. Trước khi ăn lấy ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút hoặc ngăn mát tủ lạnh 15-20 phút để vỏ bánh mềm.

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

6. Matcha Macchiato – Bột Trà Xanh Làm Nước Uống

Nguyên liệu cần chuẩn bị – bột trà xanh nấu ăn

  • Bột trà xanh nấu ăn: 10g
  • Sữa tươi: 20ml
  • Topping base: 20ml
  • Kem béo Rich: 50ml
  • Bột Frappe: 5g
  • Bột tạo màng sữa vị muối biển: 5g
  • Bột béo B one: 15g
  • Nước ấm: 100ml
  • Đường cát: 40g
thực phẩm organic
Matcha Macchiato

>>> Xem Thêm: Bạn Đã Nắm Được Cách Sử Dụng Bột Trà Xanh Đắp Mặt Đúng Cách?

Cách làm matcha macchiato:

  • Cho sữa tươi, Topping Base, kem béo Rich’s, bột  frappe, bột tạo màng sữa vị muối biển và bột béo B one vào một cái ca inox khuấy đều.
  • Sau đó, sử dụng máy đánh trứng ở mức nhẹ 3-5 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và đặc sánh thì dừng lại.
  • Cho bột matcha vào nước ấm và khuấy đều, sau đó cho thêm đường cát.
  • Cho hỗn hợp trà xanh vào ly, sau đó cho đá vào và rót phần váng sữa Machiato lên trên. 

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

7. Trà Sữa Thái Xanh – Làm Trà Sữa Matcha Với Bột Trà Xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trà thái xanh: 100-150g
  • Bột trà xanh nấu ăn: 30g
  • Sữa tươi có đường: 600ml
  • Đường kính: 50g
  • Nước lọc: 1 lít
Làm Trà Sữa Matcha
Trà Sữa Thái Xanh

>>> Xem Thêm: Bột Trà Xanh Đắp Mặt Có Tác Dụng Gì? Khám Phá Ngay Top 10 Lý Do Sau Đây!

Cách làm trà sữa thái xanh:

  • Đun sôi 1 lít nước đã chuẩn bị sẵn, nước sôi thì cho bột trà thái xanh vào nồi rồi đun trong vòng 15-20 phút để trà ngấm, sau đó lọc lấy phần nước cốt trà, bỏ phần bã đi.
  • Phần nước cốt trà sau khi lọc thì thêm sữa tươi, đường, và bột trà xanh vào khuấy đều. Có thể bật bếp đun trong 3-5 phút với lửa nhỏ đến khi màu nước trà chuyển sang màu xanh cốm nhạt.

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

8. Sinh Tố Matcha Đào Chuối – Bột Trà Xanh Làm Sinh Tố

Nguyên liệu cần chuẩn bị – Bột trà xanh nấu ăn

  • Đào tươi: 2/3 chén
  • Bột trà xanh nấu ăn: 2-3 muỗng cà phê
  • Chuối: 1 trái
  • Cải bó xôi: 1 chén
  • Hạt dẻ: 1/4 chén
  • Nước cốt dừa: 1 chén
thực phẩm organic
Sinh Tố Matcha Đào Chuối

>>> Xem Thêm: Giải Đáp Thắc Mắc Bột Trà Xanh Đắp Mặt Mua Ở Đâu Xem Ngay Top 10 Này

Cách làm sinh tố matcha đào chuối:

  • Cải bó xôi rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, giữ phần lá, rồi thái lát nhỏ. Còn hạt dẻ bóc bỏ vỏ. Đào và chuối gọt vỏ, thái lát dày khoảng 2-3 cm.
  • Cho chuối, đào, hạt dẻ, rau bó xôi vào máy xay sinh tố. Đổ thêm 1 chén nước cốt dừa, 2 muỗng cà phê bột matcha vào máy xay.
  • Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

9. Matcha Đá Xay – Pha Chế Đồ Uống Từ Bột Trà Xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bột trà xanh nấu ăn: 3-5g
  • Sữa đặc: 30ml
  • Nước lọc: 40ml
  • Sữa tươi nguyên chất không đường: 30ml
  • Bột vani: 15g
Pha Chế Đồ Uống
Matcha Đá Xay

>>> Xem Thêm: Bột Trà Xanh Mua Ở Đâu? Xem Ngay Top 10 Cửa Hàng Bán Bột Trà Xanh

Cách làm matcha đá xay – Bột trà xanh nấu ăn

  • Đun sôi nước, sau đó đổ bột matcha vào, đánh đều tay cho bột tan hết.
  • Cho trà xanh, sữa đặc, sữa tươi, bột vani, đá bi vào trong máy và xay nhuyễn mịn.
  • Đổ hỗn hợp ra ly, xịt kem tươi lên mặt trên (nếu có).
  • Rắc một ít bột matcha lên trên phần kem tươi để cốc matcha đá xay.

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

10. Trà Sữa Matcha Đậu Đỏ – Bột Trà Xanh Nấu Ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trà túi lọc: 2 gói
  • Bột trà xanh nấu ăn: 3-5g
  • Nước sôi: 300ml
  • Đường: 50g
  • Sữa đặc: 30ml
  • Kem béo Rich: 20ml
  • Bột béo Ci-one: 5g
  • Đậu đỏ: 200g
  • Đường trắng: 100g
Bột Trà Xanh Nấu Ăn
Trà Sữa Matcha Đậu Đỏ

>>> Xem Thêm: Bột Trà Xanh Mua Ở Đâu TPHCM Cùng Xem Ngay Top 10 Cửa Hàng Này

Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ – Bột trà xanh nấu ăn

  • Ngâm 2 túi trà lọc vào 200ml nước sôi trong 10 phút.
  • Trộn đều đường cát và bột béo. Đổ từ từ phần trà đã ngâm vào rồi khuấy cho thật đều đến khi đường và sữa tan hết. Sau đó cho thêm 30ml sữa đặc và 20ml rich.
  • Pha bột matcha với một chút nước ấm và khuấy đều.
  • Đổ hỗn hợp matcha vừa khuấy được vào phần trà sữa sau đó khuấy đều lần nữa.
  • Ngâm đậu đỏ 1 tiếng trong nước ấm. Nấu mềm đậu đỏ, sau đó cho đường vào rim 10 phút.
  • Cho đá vào đầy ly sau đó rót trà sữa và cho thêm một ít đậu đỏ là có thể thưởng thức.

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

Cửa Hàng Mua Bột Trà Xanh Nấu Ăn Chất Lượng Nhất

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều cửa hàng bán bột trà xanh. Và trong số các cửa hàng đó, Monngondathanh muốn giới thiệu đến bạn đọc shop ShanShe – Mỹ Phẩm Thiên Nhiên. Shop chuyên bán các loại mỹ phẩm có thành phần từ thiên nhiên và các sản phẩm bột làm đẹp, tốt cho sức khoẻ. Với slogan “Healthy makes beauty” ShanShe sẽ giúp cho bạn trở thành phiên bản xinh đẹp và khoẻ mạnh nhất của chính bạn.

Bột trà xanh tại đây cam kết không có chứa chất bảo quản, được xử lý qua nhiều công đoạn đảm bảo vệ sinh và tuyệt đối an toàn cho người sử dụng. Sản phẩm được chia thành từng gói nhỏ và có bao bì bằng hộp giấy đảm bảo môi trường xanh.

>>> Gọi Điện Ngay Để Được Tư Vấn Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng 

Mua Bột Trà Xanh Chất Lượng Gọi Ngay 0346.803.601

>>>> Nếu Bạn Đang Ở Xa, Đừng Ngần Ngại Đặt Hàng Ngay Tại Đây

Mua Mỹ Phẩm Từ Thiên Nhiên Tại WEBSITE SHANSHE Nhận Ngay Voucher Giảm Giá 30%

>>> Tìm Hiểu Thêm